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「味なかくれ処  いな穂」 居酒屋  仙台

夜のお楽しみの宴会です♪
こちらも仙台の酒屋さんの案内です。

酒屋さん曰く「いな穂」は、
仙台の地の物を十分に堪能できるお店。

どんなお料理がでてくるのでしょう。




仙台市中央通り商店街パピナ名掛丁には、
昔ながらの横丁がある。
その名も「ジャンジャン横丁」。
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店内はカウンターに座敷席が2つ。
いつも常連さんで賑わっているようだ。

本日の料理のお供をしてくれるのが、
森民酒造本家の
 「MORI NO KIKUKAWA 純米吟醸酒」
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【1品目 お浸し】
さっぱりセリのお浸しです。
クセがなく美味しかったです。
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【2品目 煮物&焼き物】
貝類は醤油ベースであっさりと煮立てられ、
ホヤはなっなんと焼いてあるんです。
焼きホヤは初体験でした。
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【3品目 ホタテバター】
ホタテのバター炒めが登場で
味の変化で口を飽きさせません。
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【4品目 刺盛】
さっぱり刺身に脂ののった鯨の刺身。
この鯨たまらん旨さです。
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【5品目 かつを刺】
ガーリックスライスが
たっぷりのったかつを。
お酒のツマミにピッタリ!
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【6品目 お肉】
味がしっかりついた牛肉が3種。
今回のお酒はこの料理にピッタリ。
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【7品目 セリのシャブシャブ】
もうお腹いっぱいでぇーす。
とうのに、なぜか食べてしまったこの鍋。
醤油ベースに鴨肉のダシが
セリの美味しさを引き立てたまらん美味しさ。
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【8品目 デザート】
デザート3種です。
このデザートがすごく手間がかかってるんですよ。
どんなにお腹がいっぱいでも、
デザートは別腹でした!
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「味なかくれ処 『いな穂』」  和食  
住所:宮城県仙台市青葉区中央1丁目8-32
    名掛丁センター街東(ジャンジャン横丁東隣り)
電話:022-266-5123
営業時間:17:30~0:00
定休日 原則第1・3日曜日

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by yumicyama | 2006-05-21 00:28 | 今宵の酒場
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