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「Bon Appetit (ボナペティ)」  フレンチ  吉祥寺

今日はワインが飲みたい気分♪

ということで、
お手軽な価格で美味しいワインが飲める
「ボナペティ」へ!

今日もムシムシして熱い。
てなことで
まずはこれでかんぱ~い♪
a0047897_16850.jpg




この店のソムリエであるケンさんは
私の大好きな味を理解してもらっていることもあり、
ただ一言

「美味しいのが飲みたぁ~い」

ということで出てきたのがこれ。
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ECHEZEAUX 2001/DOMAINE MONGEARD MUGNERET
(エシェゾー 2001 (ドメーヌ モンジャール・ミュニュレ) )
原 産 国: フランス
ぶどう品種: ピノノワール

なんでも、若いうちは、ヴァニラ香、スモーク、木を思わせる香り
或いはかすかにあぶったような香り、
そして赤系果実とスパイスの香りが調和して感じられるらしい。
2~3年すると、マッシュルーム、トリュフ、
又は成長中の森林地帯のような香りを伴い、
より植物的或いは動物っぽいニュアンスが感じられるようになるのだそうだ。

まぁー 要は「美味い!」ってことよぉー




さて、本日の料理は
私の前菜:天然鮮魚のカルパッチョ 柚子胡椒風味
柚子胡椒とオリーブオイルの組み合わせでさっぱり美味しく頂けました。
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相棒の前菜:天然桜鱒の軽いスモーク ディル風味
チップの香りがほのかにして、
ワインにぴったりの一品といっておりました。
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私のメイン:牛ロースの網焼き、ソースボルドレーズ  
お肉なんだけどそれほどシツコクない味付けが、いいんだなぁ~
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相棒のメイン:愛知県産ナチュラルポークのソティ、グリーンケッパーのソース 
あまりここで豚を食べたことがなかったけど、
程よい脂がたまらない一品だったそうです。
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気がつけばまだお酒が少々残っている・・・
あとぉー 食後酒も飲まなくちゃいけないしぃ・・・

というどうでもいい?否、重要な理由で、
デザートではなく、チーズの盛り合わせを選択♪
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そして本日の食後酒はこれ!
a0047897_135872.jpg


今日は美味しいお酒と
料理が楽しめて楽しい時間がすごせちゃった♪


・・・・・・・・・・・・・・・
「Bon Appetit (ボナペティ)」
住所:吉祥寺南町2-8-8 M288ビル3F
TEL: 0422-76-1363
営業時間:11:30~15:00 17:00~22:00 休月

http://homepage2.nifty.com/bon-appetit/
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by yumicyama | 2006-06-22 00:45 | 今宵の酒場
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