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某お店で、なぜか不定期ですが
お手伝いをすることになりました。 初日となったその日は 勉強熱心な若手の酒屋さんたちが、 互いに日本酒を持ち寄って ブラインドで利酒をするというもの。 その後出されたお酒を少し頂くことができました。 どんなお酒だったか気になるでしょ! さて、美味しいお酒いってみよ! More #
by yumicyama
| 2006-11-11 15:55
| 今宵の酒場
荻窪の駅から少し離れた完成な住宅街の中に
このお店はあります。 ちょっと話は変わりますが、 以前テレビ番組で「料理の鉄人」やってましたよね。 そこでイタリアンの鉄人として登場した神戸さんが、 イタリアからの帰国後働いていたお店 としても有名?です。 More #
by yumicyama
| 2006-11-09 21:38
| 今宵の酒場
タイから帰国してもう1ヵ月経ちますね。
でもあと少しお付き合いください。 このお店は、バンコクのお金持ちが 経営しているお店です。 当たり前のことですが、行く時には、 まず予約をしないと行けません。 相棒曰く、携帯電話からではないと 予約が取れないらしいのです。 日本でも予約時に 連絡先の電話番号を聞かれることが あると思うのですが、 それと同様の形式が取られます。 聞かれたときに連絡の取れる番号 を事前にお店側に伝えないと 予約が取れないらしいので注意です! (本当かな?) More #
by yumicyama
| 2006-11-04 00:16
| ちょっとそこまで♪
ここのお店の存在を知ってからどのくらい経つのだろうか・・・
知人からこのお店を教えてもらい、 予約をいれなければと休日の夕方電話をいれた。 お店の人とのやり取りを終えて 友達が表情を曇らせて言った。 「電話の対応がよくない。 今日はあまりやる気がしないから、 お休みにしようかと思っていただって」 初めて行こうとしている客に対して こんなことを言われても困るよなぁ~ 「じゃぁ~ ゆっくり休んでください」 としか言いようがない。 だって、店を開けたくない人に お店を開けてもらってもねぇ・・・ それから名前すら忘れていた。 More #
by yumicyama
| 2006-11-03 22:46
| 今宵の酒場
タイの隠れ家レストランと言われている
「ルアン マリカ」へ行きました。 このレストランのアクセスは 外国人には大変です。 だって、最寄り駅から遠い、遠い。 それに街中に無い。 そして、分かり難い! という場所にあります。 More #
by yumicyama
| 2006-10-30 00:12
| ちょっとそこまで♪
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